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„KFC“

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Die Erfolgsstory von Colonel Harland Sanders

Die Erfolgsstory von Colonel Harland Sanders


In dieser Erfolgsgeschichte werden wir über Colonel Harland Sanders und die Geschichte von KFC schreiben, einer amerikanischen Restaurantkette, die er gegründet hat. Viel Spaß beim Lesen einer Lebensgeschichte über Unternehmertum, köstliches Essen, Versuch und Irrtum und brillanten Erfolg. Colonel Harland David Sanders (9. September 1890 - 16. Dezember 1980) war ein amerikanischer Unternehmer, der die Restaurantkette KFC gründete. KFC ist eine der ältesten Fast-Food-Restaurantketten in den Vereinigten Staaten und ist berühmt für sein frittiertes Hähnchen.

Wer ist Colonel Harland Sanders?

  • Colonel Sanders entwickelte sein legendäres Rezept für gebratenes Hähnchen mit 11 Gewürzen und Kräutern, das später zum Markenzeichen von KFC werden sollte.
  • Sanders gründete KFC erst im Alter von 65 Jahren, nachdem er zuvor eine Reihe von beruflichen Rückschlägen erlebt hatte.
  • Sein charakteristisches Aussehen mit dem weißen Anzug, dem schwarzen Bowtie und dem weißen Haar machte ihn zu einem unvergesslichen Werbegesicht für die Marke KFC.
  • Sanders war bekannt für seine großzügige Natur und unterstützte wohltätige Zwecke sowie Bildungsprogramme in Kentucky.
  • Sein Erbe lebt weiter in der KFC-Marke, die heute weltweit als einer der größten und bekanntesten Fast-Food-Restaurantketten gilt.


 Biografie Colonel Harland Sanders

Vollständiger Name: Harland David Sanders
Geburtsdatum: 9. September 1890 († 16. Dezember 1980)
Geburtsort: Henryville, Indiana, USA
Nationalität: war US-amerikanischer Staatsbürger
Geschwister: 2 (Clarence Sanders, Margaret Sanders)
Kinder: 3 (Margaret Sanders, Mildred Sanders, Harland Sanders Jr.)
Partnerin: Claudia Ledington (verheiratet)
Beruf: Unternehmer, Landwirt, Lokführer, Tankstellenbetreiber
Nettovermögen: 3,5 Millionen US-Dollar (im Jahr 1980)
Beteiligungen: Kentucky Fried Chicken (KFC)
Letzte Aktualisierung: 2024

 01 Die frühe Kindheit

Harland David Sanders wurde am 9. September 1890 auf einer Landstraße drei Meilen (4,8 km) östlich von Henryville, Indiana, geboren. Es muss gesagt werden, dass Sanders' Kindheit herausfordernd war. Zunächst einmal war er nicht das einzige Kind in der Familie, er war nicht sehr wohlhabend. Er war das älteste von drei Kindern, die von Wilbur David und Margaret Ann Sanders geboren wurden. Sein Vater arbeitete Teilzeit und erledigte einige Botengänge für Bauern in Henryville. Die Mutter arbeitete nicht, da sie sich um die Kinder kümmern musste. Die Probleme begannen, als Harland Sanders' Vater plötzlich starb. Im Sommer 1895 kehrte Sanders' Vater an einem Nachmittag mit Fieber nach Hause zurück und starb später an diesem Tag. Dies geschah, als der zukünftige Gründer von KFC erst sechs Jahre alt war. Sein Leben veränderte sich dramatisch. Seine Mutter ging dann arbeiten, um die Familie irgendwie zu ernähren.

Harland Sanders musste zu Hause auf seine jüngeren Geschwister aufpassen und sich um sie kümmern. Diese Tatsache war der Schlüssel zu seinem Leben. Da diese Faktoren dazu beitrugen, dass Sanders sich als Koch entwickelte, bemerkten alle Verwandten, dass der kleine Junge in diesem Fall ein Naturtalent war. Als seine Mutter wieder heiratete, floh er von zu Hause, weil sein Stiefvater ihn schlug. Sanders fälschte sein Geburtsdatum und meldete sich im Alter von 15 Jahren freiwillig für die US-Armee. Er diente eine volle Amtszeit und beendete seinen Dienst in Kuba. In seinen frühen Jahren musste Sanders als Dampfschiffkapitän, Versicherungsagent, Bauer usw. arbeiten. Schließlich fand er einen regulären Job als Feuerwehrmann bei der US-Eisenbahngesellschaft.

Zitat Colonel Harland Sanders

Ich hatte immer zwei Regeln. Tu was du kannst und tu es so gut du kannst.

• Colonel Harland Sanders

 02 Harland Sanders heiratet

Im Jahr 1908, mit einem stabilen Einkommen, heiratete Harland Sanders Josephine King. Er hatte drei Kinder: einen Sohn, Harland Jr., der früh starb, und zwei Töchter, Mildred Sanders Ruggles und Margaret Sanders. Nach einer Weile wurde er wegen Ungehorsams entlassen. Seine Frau Josephine verließ ihn, um die Kinder zu ihren Eltern zurückzubringen. Ihr Bruder schrieb später Harland einen Brief, in dem er sagte: "Sie hätte keinen nichtsnutzigen Kerl wie dich heiraten dürfen, der keinen Job behalten kann." Im Laufe der Jahre versuchte er viele andere Jobs, fand jedoch keinen, den er lange Zeit ausüben konnte. Im Alter von 40 Jahren musste Harland Dutzende von Berufen wechseln. Einmal versuchte Harland Sanders, eine Ausbildung zu erhalten, indem er sich für Jurakurse einschrieb, diese aber nie beendete.

Jedoch, als Harland bereits in seinen 40ern war, hatte er wenig Kapital angesammelt. Lange Zeit war Sanders verzweifelt. Die meiste Zeit seines Lebens war bereits vergangen, aber er war immer noch ein Mann, der keinen Unterschied machte und nicht genug Geld hatte, um in Freude und Wohlstand zu leben. Er war enttäuscht vom Leben. Und natürlich wollte er das ändern. Harland Sanders kaufte eine Tankstelle, ein Motel und ein Café in Corbin, einer Stadt in Kentucky, etwa 25 Meilen von der Grenze zu Tennessee entfernt. Es muss beachtet werden, dass Harland den Standort seiner Tankstelle ernsthaft in Betracht zog und den besten Platz dafür auswählte. Entlang dieser Straße reisten Menschen aus den nördlichen Staaten nach Florida und anderen Gebieten, und der Kundenstrom war endlos.


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 03 Sein Leben verbessert sich

Schon bald begann Colonel Sanders, Mahlzeiten für seine Kunden in den Wohnräumen des Motels zu servieren, weil er kein Restaurant hatte. Er kochte Hähnchengerichte und andere Mahlzeiten in der Küche, wie zum Beispiel Landham und Steaks. Bald wurde seine Tankstelle in ganz Kentucky berühmt. Sie hieß "Kentucky Fried Chicken von Harland Sanders". Alle Kunden lobten die Qualität seiner Gewürzmischung, die er aus 11 verschiedenen Gewürzen zubereitete. Um sein Einkommen zu steigern, kaufte Harland einen Schnellkochtopf. Zu dieser Zeit war diese Art von Pfanne gerade erst auf dem Markt erschienen. Er war einer der ersten Köche, die die Vorteile von Schnellkochtöpfen schätzten. Normalerweise dauerte es etwa 30 Minuten, um Hähnchen zuzubereiten, nun reduzierte er es auf 9 Minuten. Das bedeutete, dass Kunden nicht mehr so lange auf eine Mahlzeit warten mussten, und es erhöhte die Anzahl der Bestellungen.

Ein bedeutendes Ereignis im Leben von Sanders ereignete sich 1935, als der Gouverneur von Kentucky, Ruby Laffoon, Harland den Titel Kentucky Colonel für seine Dienste für den Staat verlieh. Und diese waren tatsächlich großartig: Tatsächlich sprachen überall im Land die Leute über das "Nationale Gericht" des Staates von Colonel Harland Sanders. Zu dieser Zeit erkannte Sanders, dass er sein Geschäft von der Tankstelle auf etwas Größeres umstellen musste. 1937 eröffnete er das Motel Sanders Court & Cafe, ein unabhängiges Schnellrestaurant. Allerdings waren Schnellrestaurants wie McDonald's und Sanders Court & Cafe nicht vergleichbar. Der Grund dafür war, dass Sanders etwa 10-15 Minuten benötigte, um eine Bestellung zuzubereiten. Es konnte also nicht als voll funktionsfähiges Schnellrestaurant bezeichnet werden.

Zitat Colonel Harland Sanders

Es gibt keinen Grund, der reichste Mann auf dem Friedhof zu sein. Von dort aus kann man nichts mehr unternehmen.

• Colonel Harland Sanders

 04 Weißer Anzug & schwarze Fliege

1947 ließen sich Harland und Josephine scheiden. Im Jahr 1949 heiratete Sanders schließlich seine Sekretärin Claudia Ledington. Im selben Jahr wurde Sanders erneut mit dem Titel Kentucky Colonel ausgezeichnet, diesmal von Vizegouverneur Lawrence Weatherby. Als Colonel entwickelte Harland Sanders sein Erscheinungsbild weiter und begann, einen weißen Anzug und eine schwarze Fliege zu tragen. Heutzutage wird Harland Sanders auf den Logos von KFC dargestellt. Dieses Bild fand schnell Eingang in die Herzen der gewöhnlichen Amerikaner, die das kleine Restaurant von Sanders liebten. Er hatte so viele Kunden und Vermögen wie noch nie zuvor. Er fühlte sich erfolgreich. Natürlich gab es gelegentlich kleinere technische Probleme und Schwierigkeiten mit Lieferanten. Einmal brannte sogar das Gebäude des Motels ab.

Es wurde schnell wieder aufgebaut und innerhalb weniger Monate nach dem Unfall wieder eröffnet. Darüber hinaus versuchte die Staatsregierung, Harland zu helfen, weil sein gebratenes Hähnchen ein Aushängeschild für Kentucky war. Aber das Leben traf Sanders hart. Im Jahr 1956 wurde der Bau der Interstate 75 abgeschlossen, die Corbin umging. Das Restaurant von Sanders war für vorbeifahrende Reisende nicht mehr sichtbar. Die Zahl der Kunden nahm dramatisch ab. Das einst erfolgreiche Geschäft geriet ins Rollen. Er war gezwungen, das Grundstück für 75.000 US-Dollar zu verkaufen, um seine Schulden zu bezahlen. Als er 66 Jahre alt war, war er fast pleite und lebte von einem monatlichen Sozialhilfescheck von 105 US-Dollar und einigen Ersparnissen. Nach einer Weile entschied sich Sanders, nach Shelbyville, Kentucky, zu ziehen.


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 05 Verkauf vom KFC-Geheimrezept an Restaurants

Nach reiflicher Überlegung kam er zu dem Schluss, dass er sein Rezept an andere Restaurants verkaufen könnte. Sanders nahm seine Gewürze und seinen Schnellkochtopf und reiste in seinem Ford von 1946 durch die USA. Er begann, andere Restaurants in Amerika zu besuchen. Bei Treffen mit potenziellen Franchisenehmern sprach er über das Rezept für die Zubereitung von Hähnchen und dessen Würzung. Es dauerte lange, bevor er den ersten Kunden finden konnte. Unter dem Vertrag erhielt Sanders nur 5 Cent für jedes verkaufte Hähnchen. Nicht schlecht, wenn man bedenkt, dass das Bestellvolumen stetig zunahm. Anfang der 60er Jahre hatte Colonel Sanders einige hundert Franchisenehmer in Restaurants in den USA. Nach vier Jahren war Kentucky Fried Chicken auf dem Höhepunkt des Ruhms angekommen, und der alte Colonel beschloss, die Firma an einen privaten Investor, John Y. Brown Jr., zu verkaufen.

Im Rahmen des Deals erhielt er 2 Millionen US-Dollar in bar und blieb das offizielle Gesicht des Unternehmens, für das er etwa 250.000 US-Dollar im Jahr erhielt. Das Nettovermögen von Colonel Sanders wurde auf 3,5 Millionen US-Dollar geschätzt. Er musste nur noch mit den Medien, Kunden und Mitarbeitern im Allgemeinen zusammentreffen, um das Marketing zu leiten. Im Jahr 1980, im Alter von 90 Jahren, starb Harland Sanders. In den letzten Jahren reiste er, spielte Golf und führte zusammen mit seiner Frau ihr Restaurant, das Claudia Sanders's Dinner House, weiter. Er war enttäuscht von KFC, weil er der Meinung war, dass die Besitzer bei der Verfolgung des niedrigsten Preises und der Geschwindigkeit die Qualität der Hühner beeinträchtigten. Nach dem Tod des Colonels ist die Geschichte jedoch nicht zu Ende.

Zitat Colonel Harland Sanders

Ich halte nichts vom Ruhestand. Etwas zu tun zu haben hält Menschen am Leben.

• Colonel Harland Sanders

 06 KFC Heutzutage

Im Jahr 1986 wurde es von dem bekannten Unternehmen PepsiCo übernommen. Im Jahr 2002 wurde KFC von Yum! Brands übernommen. Neben KFC gehören dem Unternehmen auch die Restaurants Pizza Hut und Taco Bell. David C. Novak ist der derzeitige Vorsitzende und CEO von Yum! Brands. Die mehr als 25.000 Restaurants umfassende Kette betreibt Filialen in mehr als 145 Ländern weltweit. Yum! Brands bevorzugt die Strategie des Co-Brandings. Es gibt viele Varianten von Speisen wie gebratenes Hähnchen, Hühnchen-Burger (Hühnchensandwiches, USA), Wraps, Pommes, Softdrinks, Salate, Desserts, Frühstück usw. Derzeit beschäftigt Yum! Brands mehr als 34.000 Mitarbeiter, und der Nettogewinn betrug im Jahr 2022 1,33 Milliarden US-Dollar. Wir hoffen, dass Ihnen die Biografie von Colonel Harland Sanders und die fantastische Geschichte des Unternehmens KFC gefallen haben.


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